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Sabores exóticos ganham espaço na culinária

14 de fevereiro de 2019 Redação

Uma startup tem usado inteligência artificial para mapear o interesse dos consumidores americanos em alimentos, como ube e zhoug […]

Trends em 2019: ano do grão-de-bico

5 de fevereiro de 2019 Redação

A onda foi detectada por pesquisas realizadas no mercado dos Estados Unidos, mas, é só questão de tempo para chegar ao Brasil […]

Cozinha sem desperdício: trend em 2019

31 de janeiro de 2019 Redação

O conceito está entre as três tendências mais fortes para o ano apontadas por chefs de restaurantes americanos em pesquisa da American Culinary Federation […]

Impossible Foods lança hamburger vegano 2.0

10 de janeiro de 2019 Redação

A nova receita apresentada na CES 2019, em Las Vegas, que não contém glúten deverá chegar aos supermercados americanos até o final do ano […]

Bialetti abre loja online no Brasil

20 de dezembro de 2018 Redação

Ecommerce da marca italiana vende suas tradicionais cafeteiras além de outros utensílios como jogo de panelas e eletrodomésticos portáteis
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Como combinar espumante com trufas recheadas

19 de dezembro de 2018 Redação

Enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi dá sugestões para conseguir a melhor harmonização, que serve inclusive para presentear
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Ceará lança ketchup de acerola

14 de dezembro de 2018 Redação

Batizado de Natchup, o produto desenvolvido por estudantes da Universidade Federal do Ceará foi feito para servir de alternativa ao molho tradicional à base de tomate […]

A ceia de Natal dos astronautas da ISS

12 de dezembro de 2018 Redação

No sábado, a nave SpaceX Dragon fez o delivery das galáxias levando o jantar natalino para os tripulantes da estação espacial […]

Açúcar de maçã chegando ao mercado

6 de dezembro de 2018 Redação

Marcas afirmam que a doçura é a mesma do tradicional refinado, mas, com menos calorias e seguro para diabéticos, só que bem mais caro […]

Betânia lança linha Kids

9 de novembro de 2018 Redação

Alimentos para crianças como iogurte e achocolatado têm a Turma da Mônica na embalagem, menos açúcar e sem corantes artificiais
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