2020 - Página 2 de 7 - MeuCardápio

Série Foodie Love estreia na HBO Brasil

23 de outubro de 2020 Redação

São oito episódios que tratam da construção da vida amorosa de um casal que se conheceu por um app de namoro para pessoas que curtem boa gastronomia. […]

Seu prato de comida pode melhorar o clima

16 de outubro de 2020 Redação

O tema deste ano do Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, é um alerta de como o prato de comida pode melhorar o clima. Além de ações mais universais, em 2020, o […]

Marca Le Lis Blanc reformula linha para casa

9 de outubro de 2020 Redação

Para a nova coleção, fez parceria com cooperativas de artesãos incorporando materiais brasileiros para a criação das peças, como buriti e cipó. […]

Substituir ervas frescas por secas sem errar

6 de outubro de 2020 Redação

Quando a receita pede o ingrediente que não se tem em casa, o jeito é trocar, mas na medida certa, e o MeuCardápio mostra como calcular. […]

Conheça o tempo de cozimento da vagem

2 de outubro de 2020 Redação

Aproveite a temporada de oferta farta até dezembro e experimente, porque nem todas as variedades têm o chato fiapo externo que deve ser removido. […]

Piracanjuba lança manteiga com flor de sal

29 de setembro de 2020 Redação

Marca indica novo produto para nicho goumert, como ingrediente no preparo de pratos para acrescentar sabor e textura por causa dos cristais. […]

Tempo de cozimento do ovo cozido perfeito

25 de setembro de 2020 Redação

Conseguir o ovo cozido perfeito parece algo aleatório. Um dia dá certo. No outro, vira um desastre. Para ter sucesso sempre, o MeuCardápio pesquisou as melhores técnicas. O controle do tempo de cozimento é o […]

Software ajuda a preparar cerveja artesanal

25 de setembro de 2020

Startup brasileira desenvolve modelo matemático que permite calcular o nível de amargor da bebida, a variável mais difícil de controlar. […]

Flores comestíveis emprestam sabor e beleza

22 de setembro de 2020 Redação

A primavera chegou e a estação atrai o uso de ingredientes inusitados, que valorizam preparações de saladas e bebidas, mas exigem cuidados. […]

Conheça o segredo do molho branco ou bechamel

18 de setembro de 2020 Redação

Partes iguais de manteiga e farinha de trigo, combinadas com quantidade equivalente de leite, segundo dica da tradicional Le Cordon Bleu. […]

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