Informação útil para cozinha: segurança, conservação, receitas e dicas em geral
Com a rotina sempre corrida antes das festas, o quê servir fica por último e parece não variar. Por isso, o MC dá sugestão de ceia de Natal. […]
Aprendar como guardar pepino mesmo quando cortado ou fatiado. Conheça ainda os quatro tipos de pepino mais consumidos no Brasil. […]
Repolho não precisa ser sem graça, saiba preparar usando apenas sal, óleo e um forno bem quente, e dando adeus às folhas verdes só refogadas. […]
Também conhecida como batata-baroa ou cenoura-amarela, a versátil mandioquinha serve para preparar de nhoque, sopas, pães, salada e purê. […]
Tábua de tudo, menos de frios ou queijos é a nova moda apontada pelo Pinterest, que inclui tábuas de café-da-manhã, de frutas, de sobremesas. […]
Fiocruz faz cartilha sobre festas de Natal, com recomendações sobre o modo mais seguro de preparar e servir a ceia quando houver convidados. […]
A primavera chegou e a estação atrai o uso de ingredientes inusitados, que valorizam preparações de saladas e bebidas, mas exigem cuidados. […]
Partes iguais de manteiga e farinha de trigo, combinadas com quantidade equivalente de leite, segundo dica da tradicional Le Cordon Bleu. […]
Inovar nas combinações de alimentos é uma forma de combater o preço inflacionado do cereal e tirar, ao mesmo tempo, a mesmice do dia a dia. […]
Fruta é rica em vitamina C, mais até que a laranja, fácil de comer, e nos últimos tempos ganhou versões em preparos de sobremesa e bebidas. […]
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