DESTAQUE Archives - Meu Cardápio - Notícias, informações, dicas e novidades sobre alimentos

Repolho não precisa ser sem graça, saiba preparar usando apenas sal, óleo e um forno bem quente, e dando adeus às folhas verdes só refogadas. […]

Carne de laboratório é o objetivo da parceria entre a BRF e a israelense Aleph Farms para trazer ao Brasil tecnologia, com lançamento em 2024. […]

Ao lado do branco tradicional, o mais consumido no Brasil, 18 tipos diferentes ajudam a conhecer sabores internacionais sem sair da cozinha. […]

Também conhecida como batata-baroa ou cenoura-amarela, a versátil mandioquinha serve para preparar de nhoque, sopas, pães, salada e purê. […]

Tábua de tudo, menos de frios ou queijos é a nova moda apontada pelo Pinterest, que inclui tábuas de café-da-manhã, de frutas, de sobremesas. […]

Costela de milho é a nova comida viral que foi para o top trends nas redes sociais com vídeos no Youtube e TikTok. […]

A Pepsico terá snack e bebida plant-based com produção da The Planet Partnership, joint venture entre a dona da Elma Chips e a Beyond Meat. […]

Por que ter mais de uma tábua de corte na cozinha ajuda a evitar contaminação cruzada de alimentos e uso de cores para diferenciar o uso. […]

O tempo de cozimento das cenouras exige ficar de olho no relógio para preservar nutrientes e consistência, como em outros alimentos. […]

Conheça os 5 temperos de sucesso em 2021, que trazem sabor global enquanto a covid ainda limite as experiências de viagem a lazer. […]