As temperaturas baixas do inverno colocam o sistema imunológico humano à prova. Além do frio, a permanência prolongada em ambientes fechados favorece a circulação de vírus respiratórios. De acordo com o Boletim InfoGripe da Fiocruz (junho/2025), a incidência de influenza cresceu mais de 40% entre maio e junho no Brasil. Nesse contexto, manter uma alimentação equilibrada pode fazer diferença. E entre as opções práticas, aparecem os sucos 100% fruta.
“Em épocas como o inverno, a alimentação equilibrada é uma das melhores estratégias para apoiar as defesas do organismo”, afirma em comunicado à imprensa a nutricionista Rosana Farah, mestre em Epidemiologia (USP) e doutora em Medicina (UNIFESP).
Os sucos produzidos apenas com frutas são fonte de vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, ela ensina. Os cítricos, como o de laranja, oferecem boa quantidade de vitamina C e potássio, nutrientes essenciais para o sistema imune. “A vitamina C é um antioxidante natural que atua na defesa imunológica, aumenta a resistência contra infecções e melhora a absorção de ferro”, explica a nutricionista.
MAIS OPÇÕES
Outros exemplos incluem o suco de uva roxa, rico em resveratrol, um antioxidante com ação anti-inflamatória. Também o suco de maçã, que pode auxiliar em processos inflamatórios quando consumido com moderação.
Além do perfil nutricional, os sucos 100% fruta também contribuem para a hidratação, muitas vezes negligenciada no frio. Podem ainda complementar a ingestão diária de frutas, sobretudo para quem tem dificuldade em cumprir as recomendações nutricionais.
Tecnologias como a pasteurização e o envase asséptico em embalagens cartonadas com múltiplas camadas permitem que os sucos em caixinha conservem aroma e sabor sem adição de conservantes, facilitando o consumo no dia a dia.
“Nenhum alimento, isoladamente, garante imunidade. Mas um padrão alimentar equilibrado e rico em vitaminas e minerais é fundamental para manter as defesas do organismo em dia”, reforça a nutricionista. Segundo ela, os sucos 100% fruta podem sim ser parte prática dessa estratégia — desde que inseridos em um estilo de vida saudável.
Sucos congelados também podem ajudar no dia a dia para ter opção natural.
