Informação útil para cozinha: segurança, conservação, receitas e dicas em geral
Varia muito, com indicações que vão de 10 minutos na pressão a 5 minutos em água fervente, a espiga inteira, a menos tempo com os grãos debulhados. […]
Para ajudar os foliões a curtir o feriado, comendo bem e sem muito trabalho, o MC montou um cardápio para os 3 dias. […]
Enólogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi dá sugestões para conseguir a melhor harmonização, que serve inclusive para presentear
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E saiba preparar e congelar polpa para fazer suco ou usar em receitas, como mousse […]
Chef de restaurante catarinense aproveita os dias de frio para sugerir variações dependendo do corte escolhido e tipo de preparo […]
Aprenda a escolher, guardar, conservar, descascar, congelar ou deixar pronto para uso caso não queira ficar com cheiro nas mãos todos os dias […]
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O melhor sensor para conferir a qualidade das especiarias e temperos secos ainda é o nariz, e a conservação é fator essencial para manter aroma, sabor e cor […]
E mantendo a boa aparência para chegar apetitosa à mesa, sem estar escurecida […]
Deixar de molho em água ajuda a apressar o processo? Sim, mas, dá para fazer jogo rápido, sem perder o sabor, e o portal MeuCardápio explica como […]
Versátil, pode ser consumida em diferentes pratos como frita, ao forno, com molho branco, recheada, em saladas […]
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