MC EXPLICA
Como escolher carne de qualidade com segurança
O MC Explica entrevistou a professora da Unicamp Marise Pollonio que orienta o consumidor para escolher produtos de melhor qualidade. […]
Agência vai fiscalizar pontos de venda e informou que estabelecimentos poderão ser multados.
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) solicitou ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e à Policia Federal informações sobre os produtos investigados na operação Carne Fraca.
Requereu dados sobre lotes, datas de fabricação e laudos de análises realizadas, para proceder a fiscalização nos pontos de venda. Os dados serão repassados para as Secretarias de Saúde de estados e municípios que ficarão responsáveis pela fiscalização.
As ações, informou a Anvisa, serão realizadas de forma integrada e complementar com as inspeções que vem sendo realizadas por órgãos de fiscalização agropecuária. Alimentos apreendidos vão ser submetidos a análise laboratorial para verificar se há irregularidades.
Em caso afirmativo, a agência informou que serão tomadas as medidas previstas pela legislação sanitária, como a aplicação de multas, recolhimento de produtos e mesmo interdição do estabelecimento comercial.