A busca por praticidade e bem-estar impulsinou o consumo de alimentos funcionais como as superfibras chia, linhaça e psyllium que ajudam saúde intestinal, promovem saciedade, auxiliam no controle ao colesterol ruim e contribuem para a boa digestão. Fáceis de incluir na rotina, essas superfibras ganham cada vez mais entram para fortalecer a alimentação.
BENEFÍCIOS
Além de contribuir para a regulação do trânsito intestinal, as superfibras oferecem uma combinação poderosa de nutrientes essenciais, como o ômega-3, conhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Cintya Bassi, coordenadora de nutrição e dietética do São Cristóvão Saúde, explica que, ao entrarem em contato com a água, a chia e o psyllium formam uma substância viscosa que retarda o esvaziamento gástrico. Dessa forma, ajudam a controlar picos glicêmicos, sendo especialmente recomendados para quem busca superfibras para saúde intestinal e equilíbrio metabólico.
VERSATILIDADE FUNCIONAL
Outras das vantagens desses alimentos é sua fácil inclusão em diversos tipos de dieta, como vegana, low carb e mediterrânea. “Podem ser incorporados em preparações como omeletes, panquecas, saladas, iogurtes, vitaminas, farofas, pudins e até massas de pães e tortas”, sugere a especialista em comunicado à imprensa.
Segundo Cintya, o consumo de chia e psyllium em forma de farinha ou hidratados favorece a absorção de nutrientes e prolonga a saciedade. Esses superalimentos para saúde intestinal provam que é possível unir praticidade, sabor e funcionalidade em qualquer estilo de vida.
Contudo, o consumo dessas fibras exige cautela para quem sofre de condições como síndrome do intestino irritável, constipação crônica ou diverticulite. Em fases agudas dessas doenças, pode ser necessária a exclusão temporária, com orientação profissional, ressalta a especialista.
DICAS PRÁTICAS
- Para regular o intestino rapidamente
Psyllium é a melhor escolha por seu rico em fibras solúveis, altamente gelificantes. Ao formare um gel no trato digestivo, aumenta o volume das fezes e facilita a evacuação. Ideal para quem tem prisão de ventre crônica.
Dica: Beba bastante água ao consumir psyllium.
- Para aumentar a saciedade e ajudar no emagrecimento
Chia é a mais indicada. Também forma um gel que prolonga a saciedade. Além de ser rica em ômega-3, proteínas e minerais.
Dica: Use misturada a iogurtes, mingaus, smoothies ou overnight oats.
- Para cuidar do coração e reduzir colesterol
Linhaça é a melhor opção. Fonte de lignanas, ômega-3 e fibras solúveis, contribui para o controle do colesterol e da pressão arterial.
Dica: Prefira a versão moída para melhor absorção.
COMPARATIVO RÁPIDO
| Característica | Chia | Linhaça | Psyllium |
| Tipo de fibra | Solúvel + Insolúvel | Solúvel + Insolúvel | Principalmente solúvel |
| Saciedade | Alta | Moderada | Alta |
| Controle do colesterol | Sim | Sim | Sim |
| Efeito no intestino | Regula | Regula levemente | Laxante natural |
| Necessita moer? | Não | Sim (preferencialmente) | Não |
| Como consumir? | Crua ou hidratada | Moída ou óleo | Misturada a líquidos |
O QUE OBSERVAR NO RÓTULO?
- Chia e linhaça: devem ser 100% puras, sem aditivos ou açúcar. Dê preferência às orgânicas.
- Psyllium: procure por “psyllium puro” ou “fibra 100% natural”, sem aromatizantes ou adoçantes.
- Validade e conservação: por serem ricos em gorduras boas, devem ser armazenados longe da luz e do calor.
PODE USAR MAIS DE UM?
Sim. Essas superfibras se complementam. Veja um exemplo:
- Manhã: chia no iogurte
- Almoço: linhaça moída na salada
- Noite: psyllium em água morna
Fotos: divulgação