Lote da marca Produtos Paulista apresentou excesso de aflatoxinas, que pode causar câncer.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a venda do lote de amendoim 10914, da marca Produtos Paulista, fabricado pela goiana GSA-Gam Sucos e Alimentos.
O lote tem validade até primeiro de maio e a Anvisa informou ter encontrado quantidades de aflatoxinas superiores ao limite tolerado por lei. Com o decorrer dos anos, o acúmulo do produto no organismo em níveis altos pode causar, entre outros problemas, câncer, cirrose hepática, necrose aguda, informou a agência, esclarecendo que a aflatoxina é produzida por fungos presentes na cultura do amendoim, que podem se desenvolver especialmente por falta de cuidados no armazenamento e no processamento do produto.