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Redação - 11/08/2018

Fazendo a feira: alimentos da safra de agosto

Consumir alimentos na época farta faz bem ao bolso, porque os preços de frutas, legumes, verduras e pescados tendem a ficar mais em conta, e ao paladar



Com base em tabelas divulgadas pelas centrais de abastecimento, o portal MeuCardápio reúne frutas, verduras, legumes e peixes cuja safra continua farta em agosto e, portanto, os preços tendem a ficar atraentes, além de a qualidade dos produtos vendidos na estação ser melhor. Na parte de verduras, sobretudo as folhas de tom verde escuro, geralmente mais amargas, são de época. É o caso da catalonha, da rúcula, do agrião, da mostarda e da escarola, não dá para não ter variedade no cardápio.

Também estão com preços em baixa em agosto, a acelga e os alfaces, além das raízes, menos as batatas, cujos preços tendem a melhorar a partir de outubro.